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冠亚体育-冠亚体育在线-冠亚体育平台:山东肉牛所需的6大营养物质

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  肉牛是一类以生产牛肉为主的牛,要养好肉牛,使肉牛有好的口感,首先要了解其需要哪些营养物质,现将肉牛所需的6大营养物质介绍如下:
  育肥牛在以配合饲料为主时,一般哺乳期肉用犊牛采食一公斤干物质需水5.4——7.4公斤;青年牛及成年牛需水量在气温10℃以下时。饲养满24月龄的牛,夏秋季节每天需水30公斤左右。
  各部分组织都要不断地利用蛋白质来加以增长、修补和更新;精液的生成、精子和卵子的发生、乳汁的分泌都需要蛋白质。蛋白质在牛体内也可以像碳水化合物和脂肪一样,蛋白质蛋白质是肉牛维持生命、生长和繁殖不可缺少的物质。在肉牛的生长发育、增膘、产奶等过程中,转变成热量,供牛满足维持生命和肉、皮、毛生长的需要;而碳水化合物和脂肪却不能代替蛋白质的功能。因此,蛋白质是很重要的营养物质,也是牛较易缺乏的营养物质。
  碳水化合物是肉牛所需能量的主要来源。进入牛体后。成为肉牛呼吸、运动、消化、吸收及维持体温等各种生命活动的能源。剩余的局部碳水化合物便会在牛体内转变成脂肪储存起来,作为能量储藏,以备饥饿时利用,碳水化合物在牛体内不能转化成蛋白质,如果碳水化合物饲料供应不足,牛体内储存的脂肪就要主动用,用来满足牛对能量的需要。
  脂溶性维生素ADE胡萝卜素,脂肪牛体各组织器官都含有脂肪,脂肪对牛的作用所需用脂肪作为溶剂才能运送,当脂肪缺乏时,会影响这类维生素的吸收和利用。缺乏脂肪会使其生长发育减慢,消化系统发育不良,但在一般饲料、饲草中广泛含有脂肪酸,所以一般不会缺乏。
  钙和磷牛体中的钙和磷是骨骼的主要成分。牛从胎儿生长发育时就需要大量的钙和磷,特别是泌乳期母牛和怀孕后两个月的母牛需要钙和磷的量很多。当钙、磷缺乏时,牛喜欢啃食泥土、砖块、木头等物;牛与牛之间常互相舔食皮毛和咬耳朵;增重速度减慢,产奶量下降;若长期缺钙、磷或钙、磷比例不当,牛慢慢消瘦、生长停止,发育不正常或不发情、发情屡配不孕,会造成瘸行、孕牛或哺乳母牛瘫痪,容易发生骨折等。
  食盐既是调味品又是营养品,能改善饲料的适口性。协助消化,提高饲料利用率,牛不可缺少的矿物质补充饲料之一。牛缺盐时食欲减退,被毛粗乱,眼无光泽,生长减慢,体重和产奶量下降。
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